資訊動態

聯係丝瓜草莓芭乐向日葵

全國服務熱線:

0512-52557165

常熟市丝瓜草莓芭乐向日葵食品廠

聯係人:湯先生

手   機: 18051522869

網   址:www.barelyfivefeet.com

地   址:江蘇省常熟市支塘鎮長橋村南巷106號


當前位置: 首 頁 > 資訊動態 > 技術知識

做糯米藕用鍋要煮多久?

2021-11-03

主料:藕一節(短粗,結實,兩頭均無破損的藕),糯米(泡水2小時),花生,紅棗,蓮子,紅豆(泡水12小時),紅糖適量,糖桂花適量
步驟:
1. 糯米淘淨後,用水浸泡3個小時。花生、蓮子、紅棗洗淨待用,紅豆事先泡12小時
2. 藕洗淨用鋼絲球刮去表皮,洗淨。切開一頭,把泡好的糯米塞糖藕批發入藕孔中,裝的過程中可隨時將藕在桌上輕敲,糯米會沉到孔的底部,也可用筷子幫忙疏通
3. 裝滿糯米後,將切開的蓋子複原,用牙簽固定
4. 藕放入鍋中,根據口味放入紅糖,加水沒寶農糖藕過藕,再放入洗淨的花生米、紅棗、紅豆、蓮子
5. 大火燒開後,轉小火慢煮約2小時
6. 煮到30-40分鍾時,花生米就可撈出了,再煮20-30分鍾,紅棗和蓮子也可撈出
7. 煮一小時左右,把剩餘的糯米放入鍋中一起煮至藕熟、糯米藕批發紅豆爛
8. 藕煮熟後取出,晾涼後切片或切塊,吃的時候倒上煮藕的紅糖水或糖桂花
9. 同時煮爛的紅豆和糯米就成了紅糖糯米紅豆粥,澆上糖桂花,澆上紅糖水


煲粥

標簽

上一篇:糯米藕的功效2021-11-03
下一篇:沒有了

最近瀏覽: